Kunst und Kochen — Sandra Knecht — Güggel sind Archetypen
Bekannt wurde Sandra Knecht mit der im Basler Hafenareal betriebenen Chnächt-Scheune. Ihre kulinarischen Performances sind seither hoch gefragt. Doch Kochen ist für die Quereinsteigerin nur ein Puzzleteil in einer umfassenderen Praxis, die sich um gelebte Nachhaltigkeit, Verantwortung, Selbstverortung und Gesellschaftskritik dreht.
You can read the full text in the current printed issue of the art newsletter or by registering as a subscriber.
Buy individual items
Do you just want to read this article? You can buy it separately here.
CHF3.—
After you have purchased the item, it will be displayed as a PDF in the browser window. You can also have the article sent as a PDF to the email address entered below.
Buy