Susanne Vögeli

Susanne Vögeli lebt und arbeitet in Aarau, wo sie mit dem «Raum Acht» ein Labor für Kochen und Forschen initiiert hat. Dort wird recherchiert, analysiert, erprobt, diskutiert und nicht zuletzt auch gekocht und gespiesen. Die Vielfalt der Lebensmittel wird erkundet, um die komplexen Techniken der Verarbeitung in der Küche zu verstehen. Susanne Vögeli verfolgt die Wirkung von Lebensumständen auf die Ernährung und die dadurch veränderte Esskultur. Ihren Auseinandersetzungen gibt Susanne Vögeli gestalterisch Form. So geschehen in der aktuellen Ausstellung «Das Brot aus dem See» im Museum für Esskultur im Mühlerama  Zürich und im Museum Anna Göldi, Glarus  «Zucker die Währung der Liebe». Weitere Ausstellungen sind in Planung.