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Légende
L’abbaye de Bellelay a été fondée par des chanoines de l’ordre des prémontrés, arrivés à Bellelay en 1140. La légende attribue au prévôt de l’abbaye de Moutier le rôle de fondateur de Bellelay. Egaré dans la région alors qu’il chassait une laie et retrouvé par ses compagnons, il aurait fait le vœu d’élever un lieu de culte à l’endroit où il avait tué la laie. Or, en ancien français, une laie désigne une forêt.

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